【鲤】Cyprinus carpio carpio
【地方名】:鲤拐子;
【经济价值】:鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;肉中含蛋白质、脂肪、钙、磷及多种维生素;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
【观赏价值】:观赏用的锦鲤鱼,被养殖在全世界,以日本最为先进,是由各种颜色美丽的鲤鱼交配出来的,颜色虽不同,但都属于同一种类。
【养殖产量】:四川省2019年年产量约为187444t。
【主要养殖区域】:全国各地。
【当下的商用品种】:德国镜鲤、福建鲤、松浦镜鲤等。
(成都耶拿环保科技有限公司 供图)
(责任编辑:鱼类科普)
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