名特优

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【丁鱥】

【丁鱥】Tinca tinca (Linnaeus)

别名】:金鲑鱼、丁鲑鱼、 丁鱥、须鱥、金鱥、须桂鱼、丁穗鱼

【经济价值】:是一种名贵鱼类,肉质细嫩、味道鲜美、营养价值极高,是 欧洲各国的主要淡水养殖经济鱼之一,又是重要的游钓鱼、观赏鱼,在 欧洲有皇家宠鱼之称。丁鱥肉质细嫩,含脂量高,味甚美,尤其是厚硕的鱼皮,有独特味道,是做生鱼皮的上好原料,有较高的商品价值。两年可达到上市规格,是替代鲤鱼、鲫鱼较为理想的品种,被全国水产研究部门和生产单位所关注。丁鱥抗病力强,比较易于长途运输,市场接受程度不错。营养价值高、广温性、耐低氧、食性杂、易驯化、起捕率高等优点,是池塘主养和湖泊、水库养殖的优良品种。该鱼已被大量消费者接受,只要改进养殖技术,提高养殖成活率,即可作为池塘主养对象推广。


【主要养殖区域】:广泛分布在欧洲各大内陆河流、湖泊,以捷克、匈牙利、西 班牙居多,在我国仅见于新疆额尔齐斯河和乌伦古河流域。20世纪70年 代引入辽宁。



图据网络