【鲤】Cyprinus carpio carpio

【地方名】：鲤拐子；

【经济价值】：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；肉中含蛋白质、脂肪、钙、磷及多种维生素；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

【观赏价值】：观赏用的锦鲤鱼，被养殖在全世界，以日本最为先进，是由各种颜色美丽的鲤鱼交配出来的，颜色虽不同，但都属于同一种类。

【养殖产量】：四川省2019年年产量约为187444t。

【主要养殖区域】：全国各地。

【当下的商用品种】：德国镜鲤、福建鲤、松浦镜鲤等。

（成都耶拿环保科技有限公司 供图）